食品类 图书


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氨基酸发酵生产技术（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材）
氨基酸发酵生产技术（第二版）（“十二五”职业教育国家
作者：邓毛程
出版日期：2014-08-01
微生物实用技能训练（国家示范性高职院校建设项目成果系列）
微生物实用技能训练（国家示范性高职院校建设项目成果系
作者：李双石
出版日期：2014-08-01
食品卫生及其实训教程（高等职业教育“十二五”规划教材）
食品卫生及其实训教程（高等职业教育“十二五”规划教材
作者：林海
出版日期：2014-08-01
医药营销（高等职业教育“十二五”规划教材）
医药营销（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：孙晓燕
出版日期：2014-07-14
食品掺伪鉴别检验（第三版）（高等职业教育项目课程教材）
食品掺伪鉴别检验（第三版）（高等职业教育项目课程教材
作者：彭珊珊
出版日期：2014-07-01
水产品加工技术（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材）(含CD)
水产品加工技术（第二版）（“十二五”职业教育国家规划
作者：李玉环
出版日期：2014-07-01
食品商品学（高等职业教育“十二五”规划教材）
食品商品学（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：高翔
出版日期：2014-07-01
茶叶加工机械与设备（高等职业教育茶叶生产加工技术专业系列教材）
茶叶加工机械与设备（高等职业教育茶叶生产加工技术专业
作者：罗学平
出版日期：2014-07-01
生物化学（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材）
生物化学（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材）
作者：何金环
出版日期：2014-07-01
发酵调味品生产技术（高等职业教育“十二五”规划教材）
发酵调味品生产技术（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：黄亚东
出版日期：2014-06-16
食品卫生与安全（高等职业教育“十二五”规划教材）
食品卫生与安全（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：黄玥
出版日期：2014-06-16
食品快速检测实训教程（高等职业教育“十二五”规划教材）
食品快速检测实训教程（高等职业教育“十二五”规划教材
作者：陆文蔚
出版日期：2014-05-01
发酵原料药生产
发酵原料药生产
作者：张虎成
出版日期：2014-05-01
果蔬贮藏与加工技术（高等职业教育“十二五”规划教材）
果蔬贮藏与加工技术（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：刘新社
出版日期：2014-04-01
食品营养与安全技能实训教程（高等职业教育“十二五”规划教材）
食品营养与安全技能实训教程（高等职业教育“十二五”规
作者：李志香
出版日期：2014-03-11
酒精生产技术（高等职业教育“十二五”规划教材）
酒精生产技术（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：黄亚东
出版日期：2014-03-11
食品标准与法规（高等职业教育“十二五”规划教材）
食品标准与法规（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：杨玉红
出版日期：2014-02-28
食品安全与质量管理（高等职业教育“十二五”规划教材）
食品安全与质量管理（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：李扬
出版日期：2014-02-24
过程装备及维护（高等职业教育“十二五”规划教材）
过程装备及维护（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：孙爱萍
出版日期：2014-02-19
食品加工技术（高等职业教育项目课程教材）
食品加工技术（高等职业教育项目课程教材）
作者：张孔海
出版日期：2014-02-01
食品工厂设计（高等职业教育“十二五”规划教材）
食品工厂设计（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：王维坚
出版日期：2013-11-01
乳制品加工技术（高等职业教育“十二五”规划教材）
乳制品加工技术（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：胡会萍
出版日期：2013-10-04
食品工程单元操作（高等职业教育“十二五”规划教材）
食品工程单元操作（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：刘丹赤
出版日期：2013-09-10
食品包装技术（高等职业教育“十二五”规划教材）
食品包装技术（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：苏新国
出版日期：2013-09-01

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