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有关食品的谣言与真相—方便面-食品安全科普丛书
作者：中国科协科普
出版日期：2017-09-01
麻辣风味食品调味技术与配方
作者：斯波
出版日期：2017-09-01
微生物检验与食品安全控制－国际食品微生物标准委员会（
作者：国际食品微生
出版日期：2017-07-01
《中国茶叶大辞典》
作者：陈宗懋
出版日期：2017-05-01
观赏药用植物栽培技术-服务三农·农产品深加工技术丛书
作者：张天柱
出版日期：2017-05-01
传统白酒酿造技术（第二版）
作者：余乾伟
出版日期：2017-03-01
中国食品原料及食品添加剂法规与标准解读（2017年版）
作者：李宏梁
出版日期：2017-03-01
贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第六卷）（油脂的工业产
作者：裘爱泳
出版日期：2017-02-01
重庆小曲白酒生产技术
作者：刘升华
出版日期：2017-01-01
中国白酒文化旅游开发研究
作者：孟宝
出版日期：2016-11-01
食品中的硝酸盐与亚硝酸盐
作者：王树庆
出版日期：2016-10-18
贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第五卷）（食用油脂产品
作者：裘爱泳
出版日期：2016-09-01
贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第一卷）（食用油脂产品
作者：裘爱泳
出版日期：2016-08-10
公众食品安全知识解读（第二版）-食品安全与营养健康科
作者：沈立荣、孔村
出版日期：2016-08-01
解毒现代加工食品
作者：曹健
出版日期：2016-08-01
羊肉加工与质量控制
作者：张德权
出版日期：2016-08-01
烟用三乙酸甘油酯质量分析与检验技术
作者：边照阳
出版日期：2016-07-06
感官评价实践：第四版
作者：（美）斯通（
出版日期：2016-07-01
微生物油脂发酵与加工技术
作者：何东平
出版日期：2015-12-31
海味采购食用图鉴
作者：邝裕棠
出版日期：2015-09-08
海鲜采购食用图鉴
作者：袁仲安
出版日期：2015-09-08
酶在果蔬加工中的应用-国外现代食品科技系列
作者：叶兴乾
出版日期：2015-08-20
食品研究与数据分析（第四版）
作者：刘魁英
出版日期：2015-01-01
贝类加工与利用
作者：章超桦，秦小
出版日期：2014-11-01
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