食品与生物类 图书


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肉类工业手册
肉类工业手册
作者：南庆贤
出版日期：2003-06-01
马铃薯深加工技术
马铃薯深加工技术
作者：马莺 顾瑞霞
出版日期：2003-06-01
儿童食品—现代食品丛书
儿童食品—现代食品丛书
作者：唐莉莉
出版日期：2003-05-01
简明临床膳食学
简明临床膳食学 
作者：（美）利森
出版日期：2003-04-01
黄酒和清酒生产问答
黄酒和清酒生产问答
作者：康明官
出版日期：2003-04-01
大蒜保鲜贮藏与深加工技术
大蒜保鲜贮藏与深加工技术
作者：陈功 王莉
出版日期：2003-04-01
蜂产品深加工技术
蜂产品深加工技术
作者：叶振生
出版日期：2003-04-01
火爆酒楼精品菜-内蒙古特色菜（2vcd）
火爆酒楼精品菜-内蒙古特色菜（2vcd） 
 出版日期：2003-03-01
火爆酒楼精品菜-江苏特色菜（2vcd）
火爆酒楼精品菜-江苏特色菜（2vcd） 
 出版日期：2003-03-01
火爆酒楼精品菜-大连渔家海鲜菜（2vcd）
火爆酒楼精品菜-大连渔家海鲜菜（2vcd） 
 出版日期：2003-03-01
火爆酒楼精品菜-湖北特色菜（2vcd）
火爆酒楼精品菜-湖北特色菜（2vcd） 
 出版日期：2003-03-01
火爆酒楼精品菜-新式鲍汁菜（2vcd）
火爆酒楼精品菜-新式鲍汁菜（2vcd） 
 出版日期：2003-03-01
火爆酒楼精品菜-杭州特色菜（2vcd）
火爆酒楼精品菜-杭州特色菜（2vcd） 
 出版日期：2003-03-01
果蔬保鲜手册
果蔬保鲜手册 
作者：李家庆
出版日期：2003-02-01
新版果蔬配方
新版果蔬配方 
作者：徐怀德
出版日期：2003-02-01
新编食雕艺术（7vcd）
新编食雕艺术（7vcd） 
 出版日期：2003-02-01
凤型白酒生产技术
凤型白酒生产技术
作者：黄平，张吉焕
出版日期：2003-02-01
中餐服务技能-中餐摆台（1vCD)
中餐服务技能-中餐摆台（1vCD) 
 出版日期：2003-01-01
中餐服务技能-餐巾折花（上下2vcd）
中餐服务技能-餐巾折花（上下2vcd） 
 出版日期：2003-01-01
中餐服务技能规范精选（1vCD)
中餐服务技能规范精选（1vCD) 
 出版日期：2003-01-01
中国名菜荟萃-粤菜（2cd）
中国名菜荟萃-粤菜（2cd） 
 出版日期：2003-01-01
中国名菜荟萃-淮扬菜（2cd）
中国名菜荟萃-淮扬菜（2cd） 
 出版日期：2003-01-01
中国名菜荟萃-鲁菜（2cd）
中国名菜荟萃-鲁菜（2cd） 
 出版日期：2003-01-01
中国名菜荟萃-川菜（2cd）
中国名菜荟萃-川菜（2cd） 
 出版日期：2003-01-01

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