烹饪类 图书


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魔幻巧克力
魔幻巧克力
作者：张朝顺著
出版日期：2009-09-01
寿司制作入门
寿司制作入门
作者：王森主编
出版日期：2009-09-01
蛋糕制作入门
蛋糕制作入门
作者：王森编著
出版日期：2009-09-01
在家做糖果
在家做糖果
作者：李雪娥著
出版日期：2009-09-01
时尚美味芝士蛋糕
时尚美味芝士蛋糕
作者：黎国雄编著
出版日期：2009-09-01
玩转拉花咖啡
玩转拉花咖啡
作者：王森主编
出版日期：2009-09-01
时尚百变巧克力甜品
时尚百变巧克力甜品
作者：黎国雄编著
出版日期：2009-09-01
蛋糕裱花基础（下册）（烘焙食品制作教程）
蛋糕裱花基础（下册）（烘焙食品制作教程）
作者：王森
出版日期：2008-01-01
酒店食雕实用技法
酒店食雕实用技法
作者：陈豫平
出版日期：2007-07-01
食雕综合技法—食品装饰技巧
食雕综合技法—食品装饰技巧
作者：郑更民
出版日期：2007-03-01
花鸟雕技法与应用
花鸟雕技法与应用
作者：罗进军
出版日期：2006-06-01
琼脂雕实用技法-食品装饰技巧
琼脂雕实用技法-食品装饰技巧
作者：李荣江
出版日期：2006-06-01
烹调工艺（中职教材）
烹调工艺（中职教材） 
作者：孙国云
出版日期：2006-03-01
面点工艺（中职教材）（含光盘）
面点工艺（中职教材）（含光盘） 
作者：林小岗
出版日期：2006-01-01
湖广会馆私房菜
湖广会馆私房菜
作者：杜广贝
出版日期：2006-01-01
烹饪原料加工工艺（中职教材）
烹饪原料加工工艺（中职教材）
作者：唐福志
出版日期：2006-01-01
新版酱腌泡菜与脱水菜配方
新版酱腌泡菜与脱水菜配方
作者：谭兴和
出版日期：2005-07-01
面塑制作与围边应用
面塑制作与围边应用
作者：韩晓辉
出版日期：2005-03-01

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