素食小煮意

《素食小煮意》


作者：
梅依旧
出版日期：
2015-10-01
字数：
200000
开本：
特16
页数：
208
分类：
食谱
ISBN：
978-7-5184-0195-6
定价：
￥38.00
官网优惠价格：
￥30.4


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内容简介

现在是追求健康的年代，而素食以其清新、少油脂等特点受到了越来越多人的喜爱。本书主旨是教会读者如何做出时尚的健康素食。
全书从凉拌、热炒、主食、汤羹等多方面介绍素食的各类做法，作者是新浪知名美食博主，将自己多年来的素食制作经验倾囊相告，内容丰富，一步一图，图片精美。
本书为特16开流行开本，全彩印刷。……
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图书目录

－素菜烹饪小妙招－
每天吃多少蔬果才健康 
蔬菜颜色与营养的关系 
蔬菜水果的保鲜法 
素菜低盐怎样才能做到减盐不减咸 
炒青菜有利于保存营养的最佳烹调方式 
蔬菜，生吃好，还是熟吃好 
做汤如何不破坏蔬菜……
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