超高效液相色谱技术在食品与药品分析中的应用

《超高效液相色谱技术在食品与药品分析中的应用》


作者：
赵静，薛晓峰主编
出版日期：
2012-04-06
字数：
282000
开本：
特16
页数：
224
分类：
食品科技
ISBN：
978-7-5019-8683-5
定价：
￥38.00
官网优惠价格：
￥30.4


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内容简介

本书主要介绍超高效液相色谱技术在食品药品分析中的应用技术，包括分析食品中的活性物质，食品中的农药、兽药残留，激素，兴奋剂，环境污染物，生物毒素，医用药物。此书可以作为食品分析与色谱分析工作者的参考书籍。……
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