食品科学技术研究进展

《食品科学技术研究进展》


作者：
刘希良等主编
出版日期：
2010-08-01
字数：
358000
开本：
16
页数：
248
分类：
食品科技
ISBN：
978-7-5019-7723-9
定价：
￥55.00
官网优惠价格：
￥44


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内容简介

本书收录了骆承庠先生及其弟子的上百篇论文，具体见所附目录。

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