《新手学泡茶》
作者:
霍艳平主编,汉竹编著
出版日期:
2010-01-01
字数:
160000
开本:
20
页数:
140
分类:
茶
ISBN:
978-7-5019-7065-0
定价:
¥39.80
官网优惠价格:
¥31.84
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内容简介
[ ]
作者简介
高级茶艺技师,国家茶艺师职业资格考评员,中国茶叶流通协会专家委员会委员。任中国茶叶流通协会青少年专业委员会副主任,北京市茶业协会青少年茶艺专业委员会主任。
于1999年初在北京地区率先启动了青少年茶文化活动这一教育项目,以茶文化为载体,在青少年中积极推广中国传统文化教育,产生了一定的社会影响。
图书目录
Part 1 泡茶:只三步
第一步 选茶,备具,择水
茶叶
鉴茶不外行
选茶有绝招
茶叶的用量
茶具
一壶一盏总相宜
入门必备茶具
精致茶具添茶趣
水
水为茶……Part 1 泡茶:只三步
第一步 选茶,备具,择水
茶叶
鉴茶不外行
选茶有绝招
茶叶的用量
茶具
一壶一盏总相宜
入门必备茶具
精致茶具添茶趣
水
水为茶之母
科学煮水茶更香
第二步 轻松泡 轻松品
绿茶
西湖龙井
碧螺春
黄山毛峰
蒙顶甘露
六安瓜片
太平猴魁
信阳毛尖
庐山云雾
婺源茗眉
径山茶
安吉白茶
顾渚紫笋
老竹大方
黑茶
普洱生饼茶
普洱熟饼茶
煮饮老帕卡
六堡茶
茯茶
乌龙茶
铁观音
大红袍
冻顶乌龙
铁罗汉
武夷肉桂
闽北水仙
永春佛手
黄金桂
凤凰单枞
白毫乌龙
文山包种
红茶
祁门红茶
C.T.C红碎茶
正山小种
滇红功夫
政和功夫
坦洋功夫
黄茶
君山银针
霍山黄芽
白茶
白毫银针
花茶
茉莉花茶
造型花茶
花草茶
第三步 泡茶后收具
洁具
茶叶保存
茶为国饮
Part 2 说茶:茶在生活中
茶说
茶为国饮
茶疗我身
茶情
茶的妙用
四季乐饮茶
饮茶需度量
附录
天下茶俗
常用评论茶用语
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