冷拼与盘饰（2vCD)

《冷拼与盘饰（2vCD)》


作者：
出版日期：
2003-01-01
分类：
食品科技
ISBN：
cn-m12-01-0007-00/v.t
定价：
￥40.00
官网优惠价格：
￥32


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内容简介

图书目录

本片主要示范讲解了现代冷荤拼盘、水果拼盘和盘饰的制作技法，讲解清晰，层次分明，具有较高的实用性。本片示范教师为赵春源等。

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