《食品质量安全认证指南》
作者：
欧阳喜辉
出版日期：
2004-07-01
开本：
16开
分类：
食品科技
ISBN：
7-5019-4037-1/TS.2396
定价：
￥46.00
官网优惠价格：
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内容简介
图书目录
目前，社会上存在着绿色。食品、无公害食品、无公害农产品、有机食品、安全食品、放心食品、天然食品等不同说法和标识，概念混乱，认证种类繁多，造成了生产者不知如何选择认证，消费者对认证产品也同样无所适从。&……目前，社会上存在着绿色。食品、无公害食品、无公害农产品、有机食品、安全食品、放心食品、天然食品等不同说法和标识，概念混乱，认证种类繁多，造成了生产者不知如何选择认证，消费者对认证产品也同样无所适从。 本书通过收录国内外最新资料，进行整理分析，结合实践和社会需求，系统地分析、阐明了绿色食品、有机食品和无公害食品的区别与联系，理清了食品质量安全认证的认证机构和程序，澄清了主要认证产品的概念。同时，读者还可以了解绿色食品、有机食品和无公害食品三者的法律、法规、
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