精选家常菜大全升级版

《精选家常菜大全升级版》


作者：
高杰
出版日期：
2019-06-01
字数：
260000
开本：
特16
页数：
224
分类：
食谱
ISBN：
978-7-5184-2441-2
定价：
￥39.90
官网优惠价格：
￥31.92


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内容简介

本书内容与市场现有菜谱书相比内容更有新意，也绝对靠谱。本书选菜历时一月有余，征求众多吃货，力求让读者一看目录就爱不释手。此书分上下两大篇章，上篇包括馋嘴畜肉、诱人禽蛋、鲜香水产、清新蔬果、营养菌豆、健康主食、滋补汤羹、养生粥膳、可口饮品等近400道菜品；下篇包括香辣下饭菜、拿手宴客菜、微波炉家常菜、电……
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图书目录

健康美味巧妙做
一学就会的复合调料制法
一眼看出食材和调料的用量
烹调常用技法扫盲课
烹饪名词大解析
安全标识全知道
餐桌的安全，我做主

家常饭菜篇
PART1 馋嘴畜肉
为身体补充蛋白质和脂肪
家常畜肉……
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