中外食品接触材料安全性评价

《中外食品接触材料安全性评价》


作者：
尚平平 李翔
出版日期：
2019-08-01
字数：
300000
开本：
特16
页数：
165
分类：
食品科技
ISBN：
978-7-5184-2202-9
定价：
￥46.00
官网优惠价格：
￥36.8


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内容简介

本书对中国食品接触材料安全性评价的相关法规进行梳理，并对美国和欧盟的法规进行翻译。本书共分为三部分。第一部分主要介绍了中国食品接触材料安全性评估相关法规、毒理学评估资料要求和资料评审相关规定；第二部分主要介绍美国FCS安全性评估的化学建议和毒理学建议；第三部分主要介绍欧盟食品接触材料指南，和EFSA食品接……
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图书目录

第一章 中国关于FCS的安全性评价
1.1 FCS的标准
1.2 食品相关产品新品种行政许可管理规定
1.3 食品相关产品新品种申报与受理规定
1.4 食品相关产品新品种行政许可申请表

第二章 美国关于食品接触材料用物质的……
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