超简单手作面包

《超简单手作面包》


作者：
[日]吉永麻衣子
出版日期：
2020-07-01
字数：
150000
开本：
大16
页数：
96
分类：
食谱
ISBN：
978-7-5184-2855-7
定价：
￥49.80
官网优惠价格：
￥39.84


天猫旗舰店
您也可以去 当当京东 购买（点击图标进入购买页）

内容简介

本书介绍了作者研发的超简单家庭烘烤面包的做法，只要事先准备好面团，放入冰箱发酵并保存，想吃的时候随时拿出来烤即可。材料和步骤超简单，没有烤箱也没关系。书中分为基础面包、百变面包、进阶的吐司和起酥三部分，跟随本书，每天都能享用新出炉的美味。……
[ 展开全部 ]

图书目录

超简单面包的优点
基本制作工具和材料
本书使用说明

PART1 轻松上手的基础面包
基础面包的制作过程
混合材料
揉匀面团
发酵一晚
切分面团
烘烤
用4种做法制作不同口感的面包
保存方法和解冻窍门
在基……
[ 展开全部 ]

新书上架