食品安全知识学生读本

《食品安全知识学生读本》


作者：
沈立荣 王慧
出版日期：
2020-05-20
字数：
75000
开本：
特16
页数：
48
分类：
食品科技
ISBN：
978-7-5184-2956-1
定价：
￥28.00
官网优惠价格：
￥22.4


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内容简介

食品安全关系青少年的身体健康和生命安全，关系中华民族的未来。
本书针对由于食品安全问题的复杂性，存在食品安全风险交流的缺口；公众因缺乏科学素养，对食品安全存在认知误区和盲目恐慌的问题，依据全国人民代表大学常务委员会新修订的《中华人民共和国食品安全法》，结合党中央和国务院相关文件和政策，以及教育部等三……
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图书目录

1. 食品安全知识小课堂
什么是食品
什么是预包装食品
传统食品是什么
你了解食品添加剂吗
为什么要对食品进行加工
食品安全我知道
什么是食品污染
不要采食野生蘑菇
什么是食物中毒，如何判断食物中毒
什……
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