中国创意菜.醉春谣

《中国创意菜.醉春谣》


作者：
黄君
出版日期：
2018-07-01
字数：
288000
开本：
大16
页数：
200
分类：
食谱
ISBN：
978-7-5184-1977-7
定价：
￥138.00
官网优惠价格：
￥110.4


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内容简介

本书以中国创意菜为主要呈现形式，主要内容包括开胃头盘、招牌主菜、滋补汤类、美食美点和甜甜蜜蜜五大类。书中菜肴以春为主题，展现出万物复苏、醉美春季、悦享美食的姿态。同时，书中菜谱也尽显作者对中国味道的传承与发扬。……
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图书目录

开胃头盘
鲜山葵灯影牛肉
金橘酱焗生晒金蚝
海胆冻豆腐
清酒一口鲍
四色桂花熏蛋
一品金瓜丝
顶级云南普洱茶冻肉
话梅牡丹虾配鲟龙鱼子酱
老上海熏鱼
冰霜陈年花雕醉乳鸽
虾兵蟹将
黑醋芥籽金丝脆膳
龙……
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