萨巴厨房.西餐轻松做

《萨巴厨房.西餐轻松做》


作者：
萨巴蒂娜
出版日期：
2017-11-01
字数：
200000
开本：
特16
页数：
190
分类：
食谱
ISBN：
978-7-5184-1637-0
定价：
￥39.80
官网优惠价格：
￥31.84


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内容简介

本书精挑细选一百余道西餐菜式，从开胃的前菜，到丰盛的主菜，各有特色的汤饮以及餐后甜品，步骤清晰，指引明确，精通美食艺术的萨巴蒂娜将西餐的主要技法和理念展现无遗，手把手地教你如何在家亲手实现一顿地道而浪漫的西餐。即便是从未接触过西餐的新手，也可以在这本书的带领下，做得有模有样有滋味，让每个人都可以做出……
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图书目录

卷首语 我爱吃的那些西餐
主菜常用食材
香草、香料
调料汁、酱料
酒类
油脂类
奶酪类
原料及配餐面包

第一章 前菜篇
美式炸鸡
串烤果香鸡翅
炸鱼薯条
德式烤肠+大蒜土豆泥
西班牙土豆烘蛋
烤薯皮
……
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