绿色食品生产控制（高等职业教育“十三五”规划教材）

《绿色食品生产控制（高等职业教育“十三五”规划教材）》


作者：
于海涛
出版日期：
2016-08-01
字数：
270000
开本：
特16
页数：
240
分类：
食品
ISBN：
978-7-5184-0509-1
定价：
￥32.00
官网优惠价格：
￥25.6


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内容简介

本教材主要内容包括绿色食品的识别、绿色食品的认证、绿色食品的产地选择、绿色食品的生产过程控制、绿色食品的包装、贮运和制定绿色食品营销方案，共六个项目、十六个任务，以任务驱动，按任务要求编排，有助于激发学习兴趣；教材中由浅入深的编排相关知识和知识链接，兼顾了不同学生学习能力和需求的差异。……
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图书目录

项目一 绿色食品的识别
任务一 认识绿色食品
一、绿色食品的概念与特征
二、绿色食品与有机食品、无公害农产品的比较
三、绿色食品产生的原因
四、绿色食品产生的背景
五、中国绿色食品的发展历程和现状 
六……
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