供给侧结构性改革也可以简称为“三去一降一补”,也就是去产能、去库存、去杠杆、降成本、补短板,图书产业在粗放式扩充了近四十年后,也同样面临供给侧结构性改革,产能大、库存多、杠杆短,是不争的事实,而成本高、短板翘,更是难以解决的实情。在国家全面推进“全民阅读”的今天,为图书产业的供给侧结构性改革提供了一盏“启明灯”。然而,今天的读者,受电子媒体,网络媒体,移动媒体的影响,不再是30年前的读者了,不再是为了购买一本图书,而排队一个小时等候的读者了。“全民阅读”是全媒体阅读,传统图书产业如何在新旧媒体融合时代,分一杯羹呢?答案只有一个,开启供给侧结构性改革的新时代,方案也只有一个,就是为广大读者,提供更加高端、更加务实、更加体贴入微的传统图书产品。
变是永远的不变,只有消费者需求的产品,才是能够占有市场的产品。先说一个题外话,植物大战僵尸的游戏大家耳闻能详,是一款经典的手机游戏,就是这一款普通的游戏,中国少年儿童出版社,成立了植物大战僵尸编写组,先期出版了几百本植物大战僵尸图书后,根据市场需求,又以植物大战僵尸为题材,出版了一系列弘扬时代精神和民族传统文化的少儿图书,比如:植物大战坏行为诚信篇,植物大战坏行为民主篇。只一类书就为中国少年儿童出版社创造了大量利润。这不由得让我想起了一段广告。罗伯特-伍德鲁夫,卡车业务,可乐不是他发明的,但他把可乐变为全球饮料;雷克雷克,搅拌器业务,汉堡不是他发明的,但他把汉堡卖到了全世界;托马斯-沃森,缝纫机业务,计算机不是他发明的,他是IBM的创始人,世界500强的CEO有45%是业务出身。改变,多么简单的一个事情。
无独有偶,在北京朝阳门有一家云雾私房菜,主题也很简单,也是植物大战僵尸,菜品都是植物和僵尸。食材很普通,但样式有变化,要想吃到还必须提前一两个星期预约。
这都说明了一个问题,供给侧结构性改革,不是大刀阔斧的推倒重来,也不是另起炉灶,而是对正在做的事情进行修正和完善,以更好地适应和引领图书消费。
而中国轻工业出版社,作为一个拥有“一甲子”的国家一级出版社,也在开启供给侧结构性改革时代。
2016年11月,中国轻工业出版社推出了《时光本草》,书号978-7-5184-1060-6,这不仅是一本日历书,而且是一本手绘本草,借助《本草纲本》之名,将各类本草的属性、功能、作用、特点,详细归类,一一呈现在读者面前。使读者每一天都被精美的本草图所惊艳,每一天都轻松地学会一味本草。同时,将读者目标群体定位于,老年人,或孝敬父母的青年人,让老年人在轻松学会本草的同时,拥有365天的健康。因此。《时光本草》一书的首要特点就是字体大,便于老人看。第二个特点就是本草内容与季节对应,当春天复苏时,可吃点陈皮,理气健脾,当夏天酷热时,吃点白茅根,可清热凉血,当秋天干燥时,可吃点黄芩,燥湿解毒,当冬天寒冷时,可吃点乌药,温肾散寒。让老人一边学本草,一边用本草。第三个特点就是通过本草的采摘,割舍的是时光,留下的是美好回忆。是对父母的一份孝心,是对中华民族传统美德的一份传承。
一本《时光本草》,体现了你对父母的孝敬,对家庭的关爱,对社会的责任,你没有理由不喜欢、不拥有。
同样是2016年11月,在王府井书店调研时,发现一个奇特的现象,一些家庭主妇很喜欢面包制作、蛋糕制作等糕点制作创意的图书,但总是翻来翻去,挑来减去。细问才知道,第一是没什么时间,需要简单方便的制作糕点图书,第二是,不喜欢用泡打粉,众所周知,泡打粉是一种食用型添加剂,由苏打粉配合其它酸性材料,并以玉米粉为填充剂的白色粉末。泡打粉是一种复合膨松剂,又称为发泡粉和发酵粉,主要用作面制食品的快速疏松剂。
虽然泡打粉是国家认可和使用的,但毕竟是食用型添加剂,因此,很多家庭在自作创意面包或蛋糕时,都在刻意避免和使用这类食用型添加剂。这也是家庭饮食向中高端、更安全发展的一个大方向。因此,向她们重点推举了《烘焙,你有控吗》,即简单便捷,又安全可靠。
由此可见,一个小小的改变,一个行业内细微的变化,都是消费者所需要的,也都是传统出版物需要引领和变革的地方。因为只有更高端、更务实、更体贴入微的图书产品,才是传统书业供给侧结构性改革的方向,才能够传播时代精神,弘扬优秀传统文化,才能在改革走入深水区时扬起新的风帆。(文/车玉龙)