《轻松品饮葡萄酒》
作者:
华文图景编
出版日期:
2010-01-01
字数:
130000
开本:
24
页数:
156
分类:
科普生活
ISBN:
978-7-5019-7326-2
定价:
¥36.00
官网优惠价格:
¥28.8
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内容简介
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图书目录
第一章 常识篇
葡萄酒的产区
地理位置
土壤
气候
1.日世界葡萄酒产区
法国
意大利
西班牙
德国
葡萄牙
2.新世界葡萄酒产区
美国
澳……第一章 常识篇
葡萄酒的产区
地理位置
土壤
气候
1.日世界葡萄酒产区
法国
意大利
西班牙
德国
葡萄牙
2.新世界葡萄酒产区
美国
澳大利亚
南非
阿根廷
智利
新西兰
中国
葡萄酒的分类方法
1.颜色分类法
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
2.二氧化碳含量分类法
平静葡萄酒
起泡葡萄酒
加气起泡葡萄酒
3.含糖量分类法
干型葡萄酒
半干型葡萄酒
半甜型葡萄酒
甜型葡萄酒
4.酿造方法分类法
天然葡萄酒
特种葡萄酒
5.饮用方式分类法
开胃葡萄酒
佐餐葡萄酒
待散葡萄酒
葡萄酒的品鉴方法
1.开瓶
2.醒酒
醒酒的原因
醒酒器的秘密
醒酒器出手法则
3.斟酒
……
第二章 品鉴篇
第三章 葡萄酒酒具及其用法
第四章 葡萄酒与健康
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