营养食材1888例

《营养食材1888例》


作者：
营养食材编委会编
出版日期：
2009-10-01
字数：
400000
开本：
16
页数：
192
分类：
科普生活
ISBN：
978-7-5019-7117-6
定价：
￥19.90
官网优惠价格：
￥15.92


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内容简介

本书挑选了日常生活中最常见的食材——肉食、蔬菜、水果、五谷，细致地向读者介绍了这些食材的营养价值，语言简练、轻松，形式活泼，让读者了解即便是生活中这些最常见的食材，也大有补益。
  此书内容十分丰富，除了基本的营养知识介绍外，还有“食补有方”、“健康关照”、“购买”、“清洗”、“宜忌”、“大补情报”等……
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图书目录

PART 1 蔬菜
　大白菜　价廉物美冬季必备
　菠菜　大力水手当家菜
　油菜　健康美容有一手
　油麦菜　讨人喜欢的大生菜
　芹菜　营养丰富的夫妻菜
　西蓝花　美味的蔬菜良药
　洋葱　抗癌降血脂的佳蔬
　豆……
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责编推荐

最常见的食材——蔬菜、水果、肉食、五谷，
最丰富的营养介绍，
让您吃得美味，吃得明白，吃得健康！

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